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麻辣肠炒黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净。

2.切片。

3.放食盐腌制。

4.腌好的黄瓜片洗去浮盐。

5.撰干水分备用。

6.腊肠冷水下锅。

7.煮熟捞出来。

8.取半根切片。

9.热锅冷油。

10.油热放辣肠。

11.炒至腊肠表面微黄放黄瓜片。

12.翻炒3分钟。

13.放鸡精。

14.炒均匀即可。

15.成品。